‘De regenboog eten’ is gezond en niet moeilijk als je vandaag begint met paars.

Wat je nodig hebt

2 porties

• 150 gram bramen

• 50 gram blauwe bessen

• 1 rijpe banaan

• 10 gram chiazaad

• 240 ml ongezoete amandelmelk

• 100 spinazieblaadjes

• 1 el ongezoete geraspte kokosnoot

Wat je moet doen

• Meng in een blender de bramen (hou er een paar part voor garnering), banaan, chiazaden, amandelmelk en spinazieblaadjes. Meng tot een glad en romig mengsel.

• Giet de smoothie in twee kommen.

• Bestrooi elke kom met een beetje chiazaad en geraspte kokosnoot.

kCal

170kCal per portie

Koolhydraten

20 g

Eiwitten

5 g

Vetten

5 g