Dit recept is geïnspireerd op een kaneelbroodje en veranderd in een voedzaam ontbijt.

Wat je nodig hebt

2 porties

• 100 gram havermout

• 375 ml ongezoete amandelmelk

• 125 gram kopje ongezoete appelmoes

• 1 el chiazaad

• 1 tl gemalen kaneel

• 1 tl vanille-extract

• 1 kleine appel, fijngehakt

• 15 gram gehakte walnoten

• 1 el ahornsiroop

  Wat je moet doen

• Meng haver, amandelmelk, appelmoes, chiazaad, kaneel en vanille-extract in een glazen pot (jar). Goed roeren.

• Voeg de gehakte appel en walnoten toe en meng ze voorzichtig door het havermengsel.

• Dek de pot/container af en zet deze een nacht in de koelkast, zodat de haver zacht wordt en de smaken zich vermengen.

• Roer de haver 's morgens goed door. Besprenkel met ahornsiroop voor extra zoetheid.

kCal

389 kCal per portie

Koolhydraten

52 g

Eiwitten

10 g

Vetten

12 g