Noten-Chiazaad-Havermout bowl

Dit ontbijt kun je zo mooi serveren dat het leuk is er samen van te genieten: daarom een recept voor 2 porties! Voor zoveel lekkers moet je dan wel even een rondje extra rennen, of je maakt er gewoon 4 porties van, dat kan natuurlijk ook.

 

 

Wat je nodig hebt

  • 100 gram havemout

  • 480 ml onhezoeten amandelmelk

  • 2 el chiazaad

  • 2 el pindakaas (zonder toegevoegde suiker)

  • 1 tl vanille-extract

  • 30 gram cashewnoten, gehakt

  • 80 gram verse mango, in blokjes gesneden

  • 2 el granaatappelpitjes

  • 2 tl zwarte sesamzaadjes

Wat je moet doen

  • Meng havermout en amandelmelk in een pan. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 5 minuten sudderen, af en toe roeren.

  • Roer de chiazaden, pindakaas en vanille-extract erdoor. Kook nog 2 minuten tot het mengsel dikker wordt.

  • Verdeel het havermengsel over twee kommen of maak laagjes in een glas. Beleg met cashewnoten, verse mango, granaatappelpitjes en zwarte sesamzaadjes (of werk dus in laagjes).

  • Serveer warm en geniet van elke lepel van deze stevige en voedzame Noten-Chiazaad-Havermout bowl.

 

 

kCal

1002kCal per portie

Koolhydraten

87 g

Eiwitten

34.4 g

Vetten

51.2 g

 
Vorige
Vorige

Mooi paars is niet lelijk! Vegan bramen bowl.

Volgende
Volgende

Groene smoothie bowl