Warme chocolademelk met munt
Peppermint Hot Chocolate - Een rijke en romige warme chocolademelk gemaakt met ongezoet cacaopoeder, amandelmelk en natuurlijk pepermuntextract, gegarneerd met een klodder kokosslagroom.
Geniet van een ‘schuldvrije’, romige kop warme pepermuntchocolade die zuivelvrij, suikervrij is en laag in calorieën vergeleken met ‘the real thing’. Een volwaardige, plantaardige traktatie voor een koude dag!
Wat je nodig hebt
2 mokken
480 ml ongezoete amandelmelk
2 el ongezoete cacaopoeder
1 tl natuurlijk pepermuntextract
1 el agavesiroop (optioneel als je hem zoet wilt)
¼ tl vanille-extract
snufje zout
Plantaardige slagroom (bijv. Topping van AH)
Wat je moet doen
Klop in een kleine pan de amandelmelk, het cacaopoeder en het pepermuntextract tot alles goed gemengd is.
Verwarm het mengsel op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot de warme chocolademelk stomend heet is. Zorg ervoor dat het niet kookt.
Haal van het vuur en roer de agavesiroop (indien gebruikt), vanille-extract en zout erdoor.
Verdeel de warme chocolademelk over twee mokken.
Bestrijk elke mok met een flinke klodder kokosslagroom. Bestrooi eventueel met een snufje cacaopoeder en een paar gemalen pepermuntsnoepjes.
kCal
86kCal per glas
Koolhydraten
8 g
Eiwitten
2g
Vetten
4 g