Cruciferous vegetables, like broccoli, are widely promoted as important part of a healthy diet and have been associated with reduced risk of heart disease and stroke, and are being studied for their potential role in cancer prevention.

Het rondbazuinen dat klimaatverandering niet bestaat – een hoax is - wordt eindeloos via social media herhaald in dezelfde kringen die ‘niet aan corona doen’, zoals Isa Kriens. ‘Angst creëren voor een onzichtbare vijand’, zegt Kriens in de camera, vanuit comfortabele ligstand op roze beddengoed. Pardon? Onzichtbaar?

Ook Bobby’s verhalen stonden op dat Instagram kanaal. Met foto’s, korte filmpjes en herinneringen die ik koesterde, zeker nu ze er niet meer is. Ze overleed begin deze maand, op 4 april.

Today I read in the newspaper that Ghada Sabatien, a widowed Palestinian mother of six in her forties, has been killed by Israeli forces. Shot because she apparently ignored soldiers’ calls and warning fire to stop approaching them and died from a torn artery and massive blood loss. No weapon was found on her body.

Women belong in the kitchen, right? So on this International Women's Day I'm sharing a simple, healthy and plant-based recipe with you from India.

Here’s an easy, quick and healthy recipe for you! You can make this broth in less than 30 minutes, refrigerate it and have it on hand during your busy week. Combine it with vegetable leftovers, with rice, quinoa or chickpeas and enjoy a tasty, plant based, oil free soup packed with healthy ingredients.

PAARS ~ De laatste dagen kleurden mijn wereld en werk vooral paars. In tegenstelling tot sommige van mijn vrienden vind ik paars gelukkig een prachtige kleur. Maar deze week stond vooral in het teken van de aankomende Wereldkankerdag op 4 februari en symbool voor deze dag staat paars.⠀

Ik zie opeens een nieuw seizoen The Voice voor me. Met een door de rechter opgelegd verplicht nummer voor de band en de deelnemers. Alle deelnemers hetzelfde nummer. Elke week weer. En maar draaien met die jurystoelen. Tot ze er kotsmisselijk van worden. Misschien dat ik dan ga kijken.

Compared to a white potato, a taro root has three times the amount of fiber, and is also a rich source of potassium, iron, vitamin C, and vitamin A. Many reasons to try this tasty Rajasthani curry!