WFPB Mirjam WFPB Mirjam

I've always wanted to write about Gherkin

I've always wanted to write about the gherkin. Is it just a small, early-harvested cucumber? Why the spiky skin? Now that I have so many growing in our greenhouse - I can harvest almost daily - I thought it was time look into it. Why are the ‘cornichons’ I eat in France so much more sour than here at home in the Netherlands? If you've also been walking around with these questions for ages, and I am almost certain you have, read on.

Meer lezen
STUDIO Mirjam STUDIO Mirjam

A Dutch goldsmith in France

I'm designing a website for a client in the French Morvan. She is a Dutch goldsmith who lives and works from the beautiful Burgundy and also organizes workshops near a natural water source. And rents out a rustic gîte for anyone looking for peace, quiet and space.

Meer lezen
DUTCH, THOUGHTS Mirjam DUTCH, THOUGHTS Mirjam

Extinction Rebellion

Ook voor mij is het tijd om openlijk stelling te nemen. Ik kan en zal doorgaan met in hoofdzaak plantaardig eten, mijn afval scheiden, minder consumeren en me uitspreken over zaken die me niet bevallen , maar zelfs als we dit met z’n heel velen doen is dit niet genoeg. En is meer burgerprotest nodig. Klimaatactivisme, ja.

Meer lezen
WFPB Mirjam WFPB Mirjam

Herbal tea for chickens

Herbal tea for chickens? Is just a handful of grain not enough? I think it's time to admit that as an author of award winning cookbooks I have more talent for feeding animals than cooking for people. And if you own chickens, it's high time you adopt this idea: your chickens will thank you forever for it and as a cook, you can't fail.

Meer lezen
STUDIO Mirjam STUDIO Mirjam

Movimento: vernieuwd logo

Saskia van Movimento wilde alleen haar logo aanpassen omdat haar werkzaamheden zich uitgebreid hebben. Kan dat ook? Natuurlijk! Passend bij haar bestaande huisstijl (die ik een paar jaar geleden vorm gaf) heb ik een nieuw logo gemaakt,: eenvoudig met een wat sterker lettertype dan de vorige versie.

Meer lezen