Kleurrijke salade met bloemen!
Een verfrissende en kleurrijke, salade boordevol de zoetheid van blauwe bessen en het verkwikkende aroma van verse munt. Strooi er ruim kleurrijke, eetbare bloemen overheen voor een groots effect.
Wat je nodig hebt
4 porties
200 gram gemengde groene salade
200 gram blauwe bessen
150 gram kerstomaatjes, gehalveerd
1 komkommer, in plakjes gesneden
2 el verse muntblaadjes, gehakt
1/2 rode ui, in dunne plakjes gesneden
30 gram geschaafde amandelen
optioneel: flinke hand eetbare bloemen
Wat je moet doen
Meng in een grote kom de gemengde sla, bessen, kerstomaatjes, komkommer, muntblaadjes en rode ui.
Schep de salade voorzichtig om, zodat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld worden.
Strooi de geschaafde amandelen over de salade.
Maak voor een groots effect af met eetbare bloemen.
kCal
94 kCal per portie
Koolhydraten
9 g
Eiwitten
4 g
Vetten
4 g